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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Selle-Craonnaise, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous assurez la fonction d'aide de cuisine au sein du service restauration dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. - Plonge, nettoyage et rangement de la vaisselle. - Entretien des locaux dédiés à la restauration. - Nettoyage de la cuisine en veillant au respect du guide de nettoyage mis en place au sein du service restauration. - Mise en place du couvert pour les repas. - Fonction d'aide-cuisinier pour la production des repas (épluchage, cuisson, mise en plat.). - Veille au respect de la méthode HACCP pour la préparation et l'élaboration des repas : - en complétant les fiches HACCP - en relevant les températures des repas et des chambres froides - Livraisons des portages de repas si besoin - Logistique des repas. - Réception des livraisons de produits alimentaires, et rangement dans les espaces dédiés. Savoirs requis : - Connaissance des règles d'hygiène et de propreté. - Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection. - Maitrise de la méthode HACCP. - Connaissance des techniques relatives à l'entretien des locaux et des sols. - Capacité à utiliser des équipements au sein d'une cuisine professionnelle CDD de 3 Semaines à compter du 10/07/250[...]

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COURSES HIPPIQUES À SENONNES

Sports équestres, Culte et religion

Senonnes 53390

Le 20/03/2022

Le cheval est une religion en sud Mayenne ! A Craon, référence de la scène hippique française et internationale, la première course s'est courue en 1848. Le culte du cheval est également célébré sur les hippodromes de Meslay-du-Maine, paradis des trotteurs, à Méral, Molières et Senonnes. En selle ! Le dimanche 20 mars, dès 14h, réunion mixte avec au programme six courses de plat et 2 courses de haies.